Qualquer das várias espécies de
BRASSICA, geralmente denominadas 'Mostarda'. 'Brassica alba' é a mostarda branca, 'B. juncea', é a mostarda marrom ou chinesa e a 'B. nigra' é a mostarda preta, marrom ou vermelha. Esta planta é cultivada tanto pela semente da mostarda (da qual se extrai o óleo) como pela folhagem ou alimento animal. Foi anteriormente utilizada como emético, contrairritante e carminativo. Não há relação com os
COMPOSTOS DE MOSTARDA.